McDonald's muda receita de carne após reportagem de Jamie Oliver

Chef britânico afirmou que hambúrgueres das unidades americanas da rede de fast food contêm hidróxido de amônia, substância nociva

Big Mac, o carro chefe do McDonald's

O McDonald´s, maior cadeia de fast-food do mundo, anunciou que vai alterar a fórmula de preparo da carne utilizada para fazer hambúrguer. Segundo a matriz da empresa nos Estados Unidos, a mudança já estava em processo, mas a notícia foi divulgada esta semana depois de uma polêmica envolvendo a rede.

Leia: Lucro líquido do McDonald’s cresce 11% em 2011

No ano passado, o chef britânico Jamie Oliver - famoso por ser ativista de comida saudável -, fez uma reportagem para seu programa de televisão afirmando que os hambúrgueres das unidades americanas do McDonald´s contêm hidróxido de amônia, uma substância nociva à saúde.

Segundo a reportagem, a empresa junta restos de alimentos e faz uma mistura, apelidada de "lodo rosa" por Oliver. Depois, o produto vai para a centrífuga e recebe uma lavagem que inclui hidróxido de amônia.

O McDonald´s utilizaria esse método para engordar os hambúrgueres e aumentar o volume de carne. A polêmica incomodou o McDonald´s, que agora anunciou mudanças em sua linha de produção.

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Em nota, a assessoria do McDonald´s no Brasil diz que os hambúrgueres daqui são preparados de maneira diferente: "Na América Latina, a Arcos Dorados, empresa que opera a marca em toda a região, informa que o aditivo em questão não é e nunca foi utilizado como ingrediente em qualquer processo da cadeia produtiva da marca. A companhia acrescenta que os hambúrgueres são preparados com 100% de carne bovina e que toda a produção é validada pelas autoridades regulatórias locais".

Homicídios decorrentes de assaltos em bancos aumentaram 113% em 2011, mostra levantamento

São Paulo – Levantamento nacional mostra que 49 pessoas foram assassinadas em 2011 em decorrência de assaltos em agências bancárias. O número é 113,04% maior que o registrado no ano anterior (23 mortes). Os dados são da Confederação Nacional dos Trabalhadores do Ramo Financeiro (Contraf) e da Confederação Nacional dos Vigilantes (CNTV), elaborados a partir de notícias publicadas na imprensa.

São Paulo, com 16 assassinatos, Rio de Janeiro com nove, Goiás (quatro), Paraná (quatro) e Rio Grande do Sul (quatro) foram os estados com o maior número de casos. Das 49 mortes, 32 ocorreram em consequência do golpe chamado de saidinha de banco. Predominantemente, as vítimas foram clientes (30), vigilantes (oito) e policiais (seis).

“Os bandidos percebem a fragilidade da segurança nas agências porque hoje não existe privacidade para as pessoas fazerem suas operações bancárias”, disse o coordenador do Coletivo Nacional de Segurança Bancária, Ademir Wiederkehr. “Os bancos não têm divisórias nos caixas eletrônicos, não têm biombos na boca do caixa, e a bandidagem pode observar quem está saindo com dinheiro. O golpe da saidinha começa dentro do banco”, completou.

Segundo as entidades que fizeram o levantamento, as mortes refletem a carência de investimentos das instituições financeiras para prevenir assaltos e sequestros. A pesquisa destaca que dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) mostram que os cinco maiores bancos do país apresentaram lucros de R$ 37,9 bilhões de janeiro a setembro de 2011. "Já as despesas com segurança e vigilância somaram R$ 1,9 bilhão, apenas 5,2% na comparação com os lucros", aponta o levantamento. Em 2010, os cinco maiores bancos investiram mais que em 2011 em segurança: 5,45% dos lucros.

“Pedimos a colocação da porta de segurança, a porta giratória em todas as agências e postos de serviço, a colocação de biombos na frente dos caixas e divisórias nos caixas eletrônicos. Onde isso foi feito, como em João Pessoa, o golpe da saidinha diminuiu 90%”, declarou Wiederkehr. A Contraf e a CNTV sugerem ainda a isenção das taxas de transferência, visando a diminuir o dinheiro circulante e, consequentemente, os assaltos.

Segundo a Federação Brasileira de Bancos (Febraban), os investimentos em segurança cresceram de R$ 3 bilhões no início dos anos 2000, para R$ 9,4 bilhões nos últimos anos. De acordo com a entidade, com o investimento, o número de assaltos diminuiu.

A Febraban destaca que o aumento no número de mortes ocorreu porque os dados da pesquisa incluem, na maior parte, a ocorrências fora das agências bancárias, em assaltos nas ruas, “onde os bancos não podem interferir por ser tratar de alçada das autoridades encarregadas da segurança pública”.

A entidade ainda destaca que as tarifas de transferência adotadas no Brasil estão entre as menores do mundo. “Pesquisa da consultoria internacional Accenture atesta que, entre 14 países, a tarifa de transferência no Brasil (R$ 7,50) ocupa o nono lugar. Na Argentina, a primeira colocada, a tarifa é R$ 61,01”.

Fonte: Agência Brasil

Mortes de vigilantes, especialmente por homicídios, é muito maior que a dos policiais militares.

Proteção Física do Vigilante - Ajude a quem ajuda a lhe proteger

Morrem muito mais vigilantes que policiais militares. Os vigilantes estão nos locais do crime, e, na maioria das vezes não lhe são fornecidos coletes a prova de balas ou outras proteções físicas, como manda a lei. Daí porque a incidência de mortes de vigilantes, especialmente por homicídios, é muito maior que a dos policiais militares. Ajude a reduzir esta tragédia. Empresário, forneça os equipamentos necessários à segurança dos seus empregados vigilantes. Cidadão, cobre isso de seu Banco e demais Empresas contratantes de vigilantes. Ajude a quem ajuda a lhe proteger. Fonte: Seesvissp

Veja Tabelas

Óbitos Brasil 2002, segundo faixa etária e ocupação Vigilantes e Agentes de Segurança. (dados relativos ao ano de 2002, referentes aos Estados da Federação em conjunto, catalogados pelo Ministério da Saúde)
CID10 BR	18-19	20-29	30-39	40-49	50-59	60-69	70-79	80 e+	Ign	Total
001-031 Algumas Doenças Infecciosas e Parasitar	0	36	108	86	87	40	32	16	0	405
001 Doenças Infecciosas intestinais	0	1	2	1	4	2	1	3	0	14
003 Diarr e Gastroenter orig infec presumível	0	1	1	1	4	2	1	3	0	13
004 Outras Doenças Infecciosas Intestinais	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1
005-006 Tuberculose	0	5	8	15	15	4	3	3	0	53
005 Tuberculose Respiratória	0	5	6	15	13	4	3	3	0	49
006 Outras Tuberculoses	0	0	2	0	2	0	0	0	0	4
007-015 Outras Doenças Bacterianas	0	1	10	11	24	17	14	8	0	85
008 Leptospirose	0	0	2	2	3	1	0	0	0	8
009 Hanseníase	0	0	0	0	1	2	1	0	0	4
010 Tétano	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1
010.3 Tétano acidental	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1
014 Septicemia	0	1	8	7	16	14	12	8	0	66
015 Infecções com transm predominant sexual	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
016-023 Doenças Virais	0	27	79	44	21	4	3	1	0	179
020 Out febres p/arbovírus e febr hemorr virais	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
022 Hepatite Viral	0	0	3	4	3	0	1	1	0	12
023 Doen p/Vírus da Imunodefic Humana (HIV)	0	27	74	40	18	4	1	0	0	164
024-027 Doenças devidas a Protozoários	0	1	4	11	18	7	8	0	0	49
024 Malária	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1
026 Doença de Chagas	0	1	1	11	18	7	8	0	0	46
027 Toxoplasmose	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1
028-030 Helmintíases	0	1	3	2	1	2	1	0	0	10
028 Esquistossomose	0	0	2	1	1	2	1	0	0	7
029 Cisticercose	0	0	1	1	0	0	0	0	0	2
030 Restante de Helmintíases	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1
031 Restante de algumas doenc infecc e parasit	0	0	2	2	4	4	2	1	0	15
032-052 Neoplasias	3	19	53	119	239	317	250	75	0	1075
032 Neopl malig do lábio, cav oral e faringe	0	0	1	12	18	16	7	0	0	54
033 Neoplasia maligna do esôfago	0	1	0	12	27	27	16	1	0	84
034 Neoplasia maligna do estômago	0	0	5	20	34	45	30	8	0	142
035 Neoplasia maligna do colo,reto e ânus	0	1	3	9	23	11	18	9	0	74
036 Neopl malig do fígado e vias bil intrahepat	0	1	1	6	12	9	13	2	0	44
037 Neoplasia maligna do pâncreas	0	0	1	4	7	11	7	4	0	34
038 Neoplasia maligna da laringe	0	0	1	3	9	12	6	1	0	32
039 Neopl malig da traquéia,brônquios e pulmões	0	1	5	12	36	65	48	7	0	174
040 Neoplasia maligna da pele	0	0	2	0	1	3	2	0	0	8
041 Neoplasia maligna da mama	0	0	0	2	0	0	0	1	0	3
043 Neopl malig de corpo e partes n/esp útero	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1
045 Neoplasia maligna da próstata	0	0	0	1	6	23	45	24	0	99
046 Neoplasia maligna da bexiga	0	0	0	1	2	10	9	1	0	23
047 Neopl malig mening,encef e out partes SNC	0	1	6	4	3	11	10	1	0	36
048 Linfoma não-Hodgkin	1	3	5	2	4	10	4	1	0	30
049 Mieloma mult e neopl malig de plasmócitos	0	0	1	0	3	5	3	1	0	13
050 Leucemia	1	1	7	7	8	7	5	1	0	37
051 Neoplasias in situ, Benig, Comport Incert	0	1	1	2	4	1	3	0	0	12
052 Restante de neoplasias malignas	1	9	14	21	42	51	24	13	0	175
053-054 D Sangue e Org Hemat e Alguns Trans Imunit	0	0	5	1	8	4	4	3	0	25
053 Anemias	0	0	4	0	7	4	3	3	0	21
054 Rest d sangue, org hemat e alg transt imuni	0	0	1	1	1	0	1	0	0	4
055-057 D Endócrinas, Nutricionais e Metabólicas	0	5	18	39	96	82	63	25	0	328
055 Diabetes Mellitus	0	3	12	31	83	74	58	18	0	279
056 Desnutrição	0	0	0	3	5	6	1	5	0	20
057 Rest doenças endocr, nutricion e metabol	0	2	6	5	8	2	4	2	0	29
058-059 Transtornos Mentais e Comportamentais	0	1	14	15	19	8	3	1	1	62
058 Transt ment e comport uso subst psicoativas	0	1	14	15	19	7	1	0	1	58
058.1 Trans ment e comport devid uso álcool	0	1	13	15	19	7	1	0	1	57
059 Rest transtornos mentais e comportamentais	0	0	0	0	0	1	2	1	0	4
060-063 Doenças do Sistema Nervoso	0	3	8	20	13	14	9	11	0	78
060 Meningite	0	0	3	7	3	2	0	0	0	15
061 Doença de Alzheimer	0	0	0	0	0	0	3	5	0	8
062 Epilepsia	0	1	1	1	3	2	0	0	0	8
063 Restante das doenças do Sistema Nervoso	0	2	4	12	7	10	6	6	0	47
066-072 Doenças do Aparelho Circulatório	2	24	96	304	524	633	443	175	0	2201
066 Febre reumat aguda e doen reum cron coração	0	0	3	3	3	2	2	2	0	15
067 Doenças hipertensivas	2	1	2	18	45	45	40	14	0	167
068 Doenças isquêmicas do coração	0	9	32	125	207	233	140	49	0	795
068.1 Infarto agudo do miocárdio	0	7	26	104	175	190	102	35	0	639
069 Outras doenças cardíacas	0	7	29	53	85	102	88	36	0	400
070 Doenças cerebrovasculares	0	7	25	89	159	223	154	60	0	717
071 Aterosclerose	0	0	0	1	2	1	2	2	0	8
072 Rest doenças do aparelho circulatório	0	0	5	15	23	27	17	12	0	99
073-077 Doenças do Aparelho Respiratório	0	4	28	56	118	164	163	112	0	645
074 Pneumonia	0	0	17	26	32	37	40	41	0	193
075 Out infec agudas das vias aéreas inferiores	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1
076 Doenças crônicas das vias aéreas inferiores	0	1	2	12	51	85	81	52	0	284
076.1 Asma	0	1	2	3	5	6	2	2	0	21
077 Restantedoenças do aparelho respiratório	0	3	9	17	35	42	42	19	0	167
078-082 Doenças do Aparelho Digestivo	0	6	59	105	126	94	58	27	0	475
078 Úlcera gástrica, duodenal e péptica	0	0	1	6	4	6	1	5	0	23
079 Peritonite	0	0	0	1	2	2	2	1	0	8
080 Doenças do Fígado	0	4	40	79	87	44	19	4	0	277
080.1 Doença alcoólica do fígado	0	2	13	34	33	11	4	1	0	98
080.2 Fibrose e cirrose do fígado	0	0	10	27	37	24	9	2	0	109
080.3 Outras doenças do fígado	0	2	17	18	17	9	6	1	0	70
081 Colecistite	0	0	0	1	1	2	4	2	0	10
082 Rest doenças do aparelho digestivo	0	2	18	18	32	40	32	15	0	157
083 Doenças da Pele e Tecido Subcutâneo	0	1	0	0	3	4	2	0	0	10
084 Doenças Sist Osteomusc e Tecido Conjuntivo	0	0	1	1	3	2	3	1	0	11
085-087 Doenças do Aparelho Geniturinário	0	1	9	11	17	32	21	14	0	105
085 D glomerulares e d renais túbulo-interstic	0	0	1	2	2	1	0	3	0	9
086 Insuficiência renal	0	1	7	5	8	18	16	6	0	61
087 Rest doenças do aparelho geniturinário	0	0	1	4	7	13	5	5	0	35
088-091 Gravidez, Parto e Puerpério	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1
089 Outras mortes obstétricas diretas	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1
097-099 Malf Comgen, Deform e Anomal Cromossômicas	0	0	0	2	1	1	1	0	0	5
098 Malf congênitas do aparelho circulatório	0	0	0	2	1	1	1	0	0	5
100-102 Sint, Sin e Ach Anorm Clin e Lab, NCOP	1	16	60	112	169	185	107	49	1	700
100 Senilidade	0	0	0	0	0	1	0	5	0	6
101 Morte sem assistência médica	0	3	12	36	58	76	45	12	0	242
102 Rest sint, sin e ach anorm clin e laborat	1	13	48	76	111	108	62	32	1	452
103-112 Causas Externas de Morbidade e Mortalidade	34	631	676	341	191	116	33	6	0	2028
103 Acidentes de transporte	7	99	126	66	55	43	12	0	0	408
104 Quedas	0	4	9	10	13	6	6	0	0	48
105 Afogamento e submersões acidentais	1	15	15	13	2	3	0	0	0	49
106 Exposição a fumaça, ao fogo e as chamas	1	1	0	2	3	0	0	1	0	8
107 Envenen, intoxic por ou expos a subst nociv	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
108 Lesões autoprovocadas voluntariamente	2	31	38	29	10	6	1	0	0	117
109 Agressões	19	405	402	158	86	36	5	0	0	1111
110 Eventos(fatos) cuja intenção e indetermin	2	59	64	43	10	11	4	2	0	195
112 Todas as outras causas externas	2	16	22	18	12	10	4	3	0	87
Total	40	748	1135	1212	1614	1696	1192	515	2	8154

 

Óbitos Brasil 2002, segundo faixa etária e ocupação, Policial Civil, Militar e Peritos (dados relativos ao ano de 2002, referentes aos Estados da Federação em conjunto, catalogados pelo Ministério da Saúde)
CID10 BR	20-29	30-39	40-49	50-59	60-69	70-79	80 e+	Total
001-031 Algumas Doenças Infecciosas e Parasitar	0	6	13	17	17	5	4	62
005-006 Tuberculose	0	0	0	0	2	1	0	3
005 Tuberculose Respiratória	0	0	0	0	2	1	0	3
007-015 Outras Doenças Bacterianas	0	0	1	4	9	3	4	21
008 Leptospirose	0	0	0	0	1	0	0	1
014 Septicemia	0	0	1	4	7	3	3	18
016-023 Doenças Virais	0	5	12	11	5	0	0	33
022 Hepatite Viral	0	0	2	3	2	0	0	7
023 Doen p/Vírus da Imunodefic Humana (HIV)	0	5	10	8	3	0	0	26
024-027 Doenças devidas a Protozoários	0	0	0	2	1	1	0	4
025 Leishmaniose	0	0	0	1	0	0	0	1
026 Doença de Chagas	0	0	0	1	1	1	0	3
028-030 Helmintíases	0	1	0	0	0	0	0	1
029 Cisticercose	0	1	0	0	0	0	0	1
032-052 Neoplasias	2	11	32	41	93	81	30	290
032 Neopl malig do lábio, cav oral e faringe	0	0	5	2	5	4	0	16
033 Neoplasia maligna do esôfago	0	0	0	3	3	0	2	8
034 Neoplasia maligna do estômago	1	3	3	2	7	5	2	23
035 Neoplasia maligna do colo,reto e ânus	0	0	4	4	9	9	2	28
036 Neopl malig do fígado e vias bil intrahepat	0	2	0	2	8	2	3	17
037 Neoplasia maligna do pâncreas	0	0	1	3	3	2	0	9
038 Neoplasia maligna da laringe	0	0	0	1	3	4	0	8
039 Neopl malig da traquéia,brônquios e pulmões	0	1	4	7	25	20	3	60
040 Neoplasia maligna da pele	0	0	0	0	0	0	1	1
045 Neoplasia maligna da próstata	0	0	1	2	10	14	8	35
046 Neoplasia maligna da bexiga	0	0	0	0	1	0	1	2
047 Neopl malig mening,encef e out partes SNC	0	1	2	0	0	1	0	4
048 Linfoma não-Hodgkin	0	0	1	1	2	0	1	5
049 Mieloma mult e neopl malig de plasmócitos	0	0	0	2	0	0	0	2
050 Leucemia	1	1	6	2	2	1	1	14
051 Neoplasias in situ, Benig, Comport Incert	0	0	0	0	0	2	0	2
052 Restante de neoplasias malignas	0	3	5	10	15	17	6	56
053-054 D Sangue e Org Hemat e Alguns Trans Imunit	0	1	1	0	1	1	1	5
053 Anemias	0	1	0	0	1	0	1	3
054 Rest d sangue, org hemat e alg transt imuni	0	0	1	0	0	1	0	2
055-057 D Endócrinas, Nutricionais e Metabólicas	0	2	8	16	37	25	10	98
055 Diabetes Mellitus	0	1	4	12	33	24	8	82
056 Desnutrição	0	1	2	2	0	0	0	5
057 Rest doenças endocr, nutricion e metabol	0	0	2	2	4	1	2	11
058-059 Transtornos Mentais e Comportamentais	0	0	0	3	2	1	1	7
058 Transt ment e comport uso subst psicoativas	0	0	0	3	1	0	0	4
058.1 Trans ment e comport devid uso álcool	0	0	0	3	1	0	0	4
059 Rest transtornos mentais e comportamentais	0	0	0	0	1	1	1	3
060-063 Doenças do Sistema Nervoso	1	0	3	3	2	3	3	15
060 Meningite	1	0	1	0	0	0	0	2
061 Doença de Alzheimer	0	0	0	0	0	2	1	3
062 Epilepsia	0	0	1	0	0	0	0	1
063 Restante das doenças do Sistema Nervoso	0	0	1	3	2	1	2	9
066-072 Doenças do Aparelho Circulatório	1	15	55	88	135	97	64	455
066 Febre reumat aguda e doen reum cron coração	0	0	1	0	0	0	1	2
067 Doenças hipertensivas	0	1	5	4	11	8	3	32
068 Doenças isquêmicas do coração	0	5	16	45	49	31	18	164
068.1 Infarto agudo do miocárdio	0	5	15	34	30	22	16	122
069 Outras doenças cardíacas	0	1	8	17	26	19	10	81
070 Doenças cerebrovasculares	1	7	19	17	38	35	27	144
071 Aterosclerose	0	0	0	1	0	0	0	1
072 Rest doenças do aparelho circulatório	0	1	6	4	11	4	5	31
073-077 Doenças do Aparelho Respiratório	0	6	9	15	29	45	33	137
074 Pneumonia	0	4	5	6	4	12	9	40
076 Doenças crônicas das vias aéreas inferiores	0	1	1	2	18	24	9	55
076.1 Asma	0	1	0	0	1	1	0	3
077 Restantedoenças do aparelho respiratório	0	1	3	7	7	9	15	42
078-082 Doenças do Aparelho Digestivo	0	9	19	28	41	12	7	116
078 Úlcera gástrica, duodenal e péptica	0	2	1	1	3	1	0	8
079 Peritonite	0	0	0	1	1	0	0	2
080 Doenças do Fígado	0	7	16	18	20	5	2	68
080.1 Doença alcoólica do fígado	0	1	8	5	5	2	1	22
080.2 Fibrose e cirrose do fígado	0	5	4	10	12	2	0	33
080.3 Outras doenças do fígado	0	1	4	3	3	1	1	13
081 Colecistite	0	0	0	1	1	0	0	2
082 Rest doenças do aparelho digestivo	0	0	2	7	16	6	5	36
083 Doenças da Pele e Tecido Subcutâneo	0	1	1	0	0	2	0	4
084 Doenças Sist Osteomusc e Tecido Conjuntivo	0	1	0	0	1	0	1	3
085-087 Doenças do Aparelho Geniturinário	0	0	3	4	8	6	4	25
086 Insuficiência renal	0	0	3	3	5	3	1	15
087 Rest doenças do aparelho geniturinário	0	0	0	1	3	3	3	10
088-091 Gravidez, Parto e Puerpério	0	1	0	0	0	0	0	1
089 Outras mortes obstétricas diretas	0	1	0	0	0	0	0	1
100-102 Sint, Sin e Ach Anorm Clin e Lab, NCOP	3	10	13	20	29	19	14	108
101 Morte sem assistência médica	0	2	3	4	6	4	3	22
102 Rest sint, sin e ach anorm clin e laborat	3	8	10	16	23	15	11	86
103-112 Causas Externas de Morbidade e Mortalidade	186	263	140	63	48	18	5	723
103 Acidentes de transporte	39	65	31	15	16	4	1	171
104 Quedas	1	0	0	0	1	5	1	8
105 Afogamento e submersões acidentais	7	6	1	3	0	0	0	17
108 Lesões autoprovocadas voluntariamente	16	20	11	2	4	3	0	56
109 Agressões	98	135	81	36	21	3	0	374
110 Eventos(fatos) cuja intenção e indetermin	18	29	10	3	3	2	1	66
111 Intervenções legais e operações de guerra	1	1	0	0	0	0	0	2
112 Todas as outras causas externas	6	7	5	4	3	1	2	28
Total	195	326	297	298	443	315	177	2049